医生护士岗位：

医生和护士是少数不需要过多考虑资历和人脉，主要看综合实力的岗位。尽管学医非常辛苦，但只要技术过硬并在学校有所成就，就业前景非常广阔，甚至可以达到工作主动找自己的程度。

潜水员：

随着海洋旅游和海洋资源开发的发展，潜水员的需求逐渐增加。潜水员需要具备高超的潜水技能、丰富的海洋知识和良好的身体素质，因此培训周期较长，但收入也相对较高。

无人机操作员：

无人机技术在不断发展，无人机操作员的需求也在增加。他们主要负责操作无人机进行航拍、测绘、巡检等工作，由于需要较高的技术水平和丰富的实践经验，收入也较高。

艺术品鉴定师：

艺术品鉴定师负责鉴定古代书画、陶瓷、玉器等艺术品的真伪和价值，需要具备丰富的历史知识和文化素养，以及精湛的技艺和经验，因此收入也较高。

电竞选手：

电竞选手是一个新兴职业，随着电子竞技行业的发展，其收入也在逐渐提高。电竞选手主要负责参加电子竞技比赛，通过比赛获得奖金和赞助商的赞助费。

宠物美容师：

随着人们生活水平的提高和宠物行业的快速发展，宠物美容师的需求也在逐渐增加。他们负责在酒店中体验和评估客房质量，并提供反馈和建议以改善客户的住宿体验。

凶宅试睡师：

这个职业需要面对恐惧，在指定的凶宅中过夜并评估其安全性，旨在为房屋所有者提供安心和解决方案。

颜色命名师：

颜色命名师负责为新开发的颜色命名，并赋予其含义和情感，需要具备色彩心理学、文化和市场需求等方面的深入了解。

动物医学专业：

动物医学的研究范围已不再局限于畜牧业，而是扩展到了公共卫生事业、社会预防医学等多个领域。宠物健康护理员是其中一个新兴职业，从事宠物饲养与疾病预防等工作。

现代殡仪技术与管理专业：

这个专业与民政部门直接挂钩，就业率有保障，竞争小，待遇较好。毕业生可以在殡仪馆、殡仪服务公司等单位找到工作。

气象类专业：

大气科学专业培养具有扎实的大气科学基本理论、基本知识和基本技能的人才，在气象、环境保护等领域应用日渐显著。

听力与言语康复专业：

随着老龄化社会的到来，听力学专业及相关专业的需求势必会不断上升，确保了该专业的就业前景。

茶学专业：

随着中国茶文化的全球推广，茶学专业就业率连续几年名列前茅，毕业生可以在高级茶艺师、茶产品经营等领域找到工作。

这些职业虽然相对冷门，但由于市场需求和发展前景较好，就业前景较为乐观。建议选择这些职业时，要结合自己的兴趣和长期职业规划，做好充分的准备和规划。