外国人在中国就业主要依据以下几方面：

《中华人民共和国劳动法》：

外国籍劳动者依法享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利等。

《外国人在中国就业管理规定》：

用人单位聘用外国人，必须为外国人申请就业许可，经批准后，方可聘用。外国人在中国就业许可制度分为申领《中华人民共和国外国人就业许可证书》、申办职业签证和办理《中华人民共和国外国人就业证》、外国人居留证件三个环节。

就业证件：

外国人必须持有有效的就业证件，包括《外国人就业证》和职业签证，才能在中国合法就业。

专业技能与岗位匹配：

外国人就业证的审批原则是根据具体职业岗位来定的，低学历者较难通过。岗位是根据国家、省制订的就业目录，结合本地人力资源市场的需求状况、就业情况来制订的。

其他条件：

对于高端人才（A类）如科学家、顶尖科技人才、国际企业家等，还有额外的要求，如符合国家“高科技短缺”和市场需求，遵守基于积分的高端外国人才标准，以及不受年龄和工作经验限制。外国专业人才（B类）则需符合在华外国专业人员指导目录和工作要求，具有学士学位或更高学历以及至少两年的相关工作经验。

综上所述，外国人在中国就业需要满足《中华人民共和国劳动法》及相关规定，并通过申请就业许可、获得就业证件和满足专业技能与岗位匹配等条件。建议外国人提前了解相关法规，做好充分的准备和规划。