技能就业涉及的专业非常广泛，以下是一些主要的专业类别：

工程技术专业

土木工程、建筑学、电子信息科学与技术、电子科学与技术、计算机科学与技术、采矿工程、矿物加工工程、给水排水工程、建筑环境与设备工程、通信工程、电子信息工程、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、工程管理、化学工程、机械工程等专业。

信息技术类专业

计算机应用技术、软件技术、影视动画、计算机网络技术、计算机动漫与游戏制作、软件信息与服务。

应用化工技术专业

培养具有化学工程与化学工艺方面的基本理论、基本知识和较强的实验技能，能在科研机构、高等学校、科研院所及企事业单位从事科学研究、产品开发、教学、工程设计、生产技术管理等工作。

医药技术类专业

涉及医学、护理、药学等，这些专业的毕业生能够在医疗机构、医药企业、科研机构等从事相关的技术工作。

机电一体化专业

毕业生可从事数控设备的维护、调试、操作、制造、安装和营销等工作。

数控编程与加工技术专业

需要掌握数控编程和加工工艺知识，适合编程员岗位。

学前教育专业

随着政府对学前教育的重视，教师岗位需求增加。

护理专业

医疗行业对护士的需求持续增长。

面点加工技术专业

适合餐饮行业，特别是烘焙和面点制作。

计算机技术专业

该专业的适应面广、就业口径宽，学生毕业后就业单位包括高新技术企业、公司、事业单位、科研单位等。

中餐专业

适合喜欢中餐文化并愿意从事厨师工作的人。

西餐专业

适合喜欢西餐文化并愿意从事西餐厨师工作的人。

西点专业

适合喜欢烘焙和甜点制作的人。

软件工程专业

该专业是一个就业前景非常好的本科专业，适合互联网行业。

机械设计制造及其自动化专业

该专业的毕业生在就业市场上具有很高的竞争力，能在传统制造业和高新技术企业中找到稳定的工作岗位。

数据科学与大数据技术专业

属于工学门类计算机类的一个专业，学生本科毕业授予工学或理学学士学位。

这些专业涵盖了从传统的工程技术到现代的信息技术，从化工到医药，从制造业到服务业等多个领域，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。