1、材料：芹菜、千张、食用油、蒜、生抽、盐。

　　2、芹菜洗净切段，千张切丝，蒜切片。

　　3、锅里下油烧热，爆香蒜片，下千张丝翻炒。

　　4、千张炒至微黄时下芹菜。

　　5、芹菜炒至断生时放生抽和盐，炒匀出锅即可。

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