生物科学：

虽然听起来高大上，但就业选择相对较少，实验室工作条件艰苦，薪资待遇不理想，除非有极大的热情和投入，否则就业压力较大。

历史学：

就业面较窄，主要方向是考古和教书，考古工作辛苦且机会有限，教师岗位竞争激烈，对学历和综合素质要求较高。

艺术类专业（美术、音乐、舞蹈等）：

艺术行业竞争激烈，个人实力和作品比学历更重要，很多毕业生不得不转行从事与专业相关度不高的工作。

新闻学：

传统媒体行业萎缩，岗位减少，自媒体兴起虽然机会多，但竞争更激烈，对内容创作要求极高，多数毕业生不得不转行。

环境科学与工程：

虽然环境问题受重视，但国内相关企业数量有限，很多企业更倾向于招聘研究生学历的人才，本科生对口就业困难。

国际经济与贸易：

该专业理论性知识多，实操性技能有限，国际贸易争端增加和跨境电商影响导致毕业生就业困难，且对外语要求高。

生物工程：

本科阶段主要研究宏观生物知识，涉及范围广，学生很难掌握细分化的专业技能，普通本科或硕士毕业生就业艰难。

建筑学：

设计院裁员，招聘要求提高，研究生起步，建筑学本科毕业生就业困难。

健康服务与管理：

学校教授的知识与现实需求脱节，毕业生竞争力不如中年妇女，就业局面尴尬。

法学：

报考人数多，毕业生数量饱和，就业竞争激烈，司法考试难度大，很多法学生选择读研。

临床医学：

专业难度大的同时，报考人数多，毕业生需要做好读研甚至读博的心理准备。

大气科学：

专业小众且冷门，需求量不高，部分学生选择保研考研或转行。

生物医学工程：

普通大学毕业生考研考编或转行，除非考入985或双一流大学。

物理学：

该专业就业面相对较窄，研究生及以上学历更受欢迎。

哲学：

哲学专业就业难度较大，毕业生多从事与专业相关度不高的工作。

食品卫生与营养学：

虽然就业方向看似广泛，但实际上需求有限，很多毕业生只能去制造食品业的工厂。

旅游管理：

行业受疫情冲击，岗位空缺少，毕业生难以找到对口工作。

社会体育指导与管理：

体育行业就业面有限，毕业生多从事体育老师或健身房工作。

数学类的应用分析专业：

对口岗位需求有限，很多毕业生需要继续深造才能找到工作。

物流管理：

课程内容理论性强，实践机会少，毕业生多从基层岗位做起。

电子商务：

虽然市场热门，但竞争激烈，很多毕业生难以找到高薪工作或成功开店。

工商管理：

理论多实践少，毕业生难以找到管理岗位，除非有丰富实践经验或家庭背景。

汉语言文学：

供过于求，就业竞争激烈，能力不突出的毕业生只能找普通文职岗或考事业单位。

信息资源管理：

毕业后的工作清闲但发展前景有限，多数毕业生只能进图书馆。

化学工程与工艺：

就业环境较差，很多毕业生只能在化工厂就职，薪资不高且环境不好。

材料科学与工程：

人才需求量小，研究岗位少，本科毕业生需要进一步提升学历。

市场营销：

该专业就业面较广，但竞争激烈，很多毕业生难以找到理想的工作。

应用心理学：

虽然就业方向多，但本科毕业生难以胜任实际工作，需要深造。

这些专业之所以难就业，主要是因为它们要么专业口径过宽，导致学生难以掌握细分化的专业技能；要么行业需求有限，岗位不足；要么专业与市场需求脱节，毕业生难以满足实际工作的要求。因此，建议学生在选择专业时，要充分考虑自己的兴趣和职业规划，同时也要关注行业动态和市场需求，以提高就业竞争力。