在医学领域中，以下几个专业的就业前景相对较差：

基础医学

基础医学专业主要研究疾病的发生、发展和治疗方法，通常需要大量的实验研究。

该专业的学生无法参加执业医师资格考试，因此不能成为医生，就业方向主要集中在医学研究和教育行业。

预防医学

预防医学专注于疾病的预防和控制，毕业生主要在卫生局、疾病预防控制中心、社区卫生服务中心等事业单位任职。

由于需要大量的实验研究和数据分析，就业竞争较为激烈，且工作性质相对较为单一。

眼视光学

眼视光学专业培养的是验光师，主要负责视力矫正工作，而非临床医生的工作。

该专业毕业生虽然与医学相关，但工作性质与传统的医生职位有较大差异。

口腔医学技术

口腔医学技术专业培养的是配假牙等口腔医疗技术人员，同样不能成为医生。

该专业毕业生主要在医疗机构的口腔科工作，就业方向相对较窄。

医学检验技术

医学检验技术专业的工作主要集中在医院的检验科，负责病人的各种待检测样品的检验工作。

随着人工智能的发展，部分检验工作可能会被智能设备替代，导致就业需求减少。

药学

药学专业的学生需要掌握大量的理科知识，毕业后主要在医院药房、药店或医药销售企业工作。

该专业就业竞争激烈，且工作强度较大，职业发展受限。

卫生事业管理

卫生事业管理专业主要培养管理人才，就业方向包括医院、卫生部门等事业单位。

由于该专业较为抽象，实际应用性较强，就业率相对较低。

食品卫生与营养学

该专业主要培养营养师，虽然随着健康意识的提高，营养师的需求有所增加，但整体就业率仍然不高。

医学影像学专业

医学影像学专业培养的是医学影像诊断和操作人才，就业率相对较低。

该专业受到人工智能影像识别技术的影响，未来就业前景尚不明确。

助产学专业

助产学专业主要培养助产士，随着人口减少，该专业的就业率也较低。

综上所述，这些专业的就业前景相对较差，主要原因包括专业性质、就业市场需求、以及与其他医学专业的竞争等。建议学生在选择专业时，综合考虑自身的兴趣和职业规划，选择更为适合自己的医学专业。