外来就业通常指的是 外地来本地城市打工的人员，有时也称为农民工。具体定义如下：

外来务工人员：

通常指来自外地，进入城市打工的人员，与农民工含义相近。农民工是指户籍仍在农村，进入城市务工和在当地或异地从事非农产业劳动6个月及以上的劳动者。

农民工：

特指户籍在农村，但进入城市从事非农产业劳动6个月及以上的劳动者。农民工分为本地农民工和外出农民工，前者指在户籍所在乡镇地域内从业的农民工，后者指在户籍所在乡镇地域外从业的农民工。

外来人员就业证和外出人员就业登记卡：

这是由外出务工人员持有的一种就业证明文件，用于规范用人单位跨省招用农村劳动力和农村劳动力跨省流动就业的行为，保障双方的合法权益。

境外就业：

指国内公民受国内派遣或受境外雇方的雇佣，到境外从事某项职业，以获取劳动报酬的活动。这包括劳务输出、工程承包、劳务合作、公民个人出境就业等，受双方签订的劳动合同和就业所在国劳动法律的约束。

这些定义和分类有助于更好地理解和规范外来就业现象，保障相关人员的合法权益，并促进城乡劳动力市场的健康发展。