对于没有学历但希望找到高薪且好就业的职业，以下是一些推荐：

技术类职业

挖掘机操作：门槛较低，收入高，适合愿意在外地工作的年轻人。

水电工：无论是家庭装修还是工装，需求稳定，可以通过熟人介绍学习。

智慧物流：符合国家战略发展，需要专业物流人才。

美发师：市场需求大，可以创业开店，需要掌握基本理发和造型设计技能。

微整形：随着美容行业的发展，非手术微整形需求增加，需要医学知识和美学素养。

数控技术：广泛应用于机械、电子、汽车等领域，门槛相对较低。

高压电工：持证者较少，工作相对舒适，市场需求大。

新能源汽修：随着新能源汽车的普及，新能源汽修成为一个有前景的领域。

机床操作工：数控机床普及，操作简单，工资水平较高。

技能学习

编程、设计、市场营销：通过在线课程或职业培训机构学习实用技能，这些技能在当今的就业市场中非常受欢迎。

创业

创办小企业：没有学历的人可以通过自己的创意和努力，创办一家小企业，这可能需要一些初始资金和市场调研，但成功的机会很大。

自由职业

写作、翻译、摄影、咨询：成为自由职业者也是一个好的选择，可以根据自己的兴趣和专长来选择合适的领域。

服务业

餐饮服务、零售销售、客户服务：这些行业对学历的要求不高，但对个人的服务能力和沟通技巧要求较高。

其他技术工种

厨师：学厨门槛低，零基础都能学会，虽然需要耗费一番苦功，但只要学成就能获得较为不错的薪水，并且“永不失业”。

汽车美容师、汽车维修师、汽车检测师：这些技术工种需求大，薪资待遇较好。

焊工：入门门槛低，不需要学历，学成后薪资待遇也不错，且当前焊工需求大。

计算机维修、手机维修：随着智能手机的普及，手机维修需求增加。

电动车维修、家电维修：这些技术工种也较为吃香。

特定行业

健身教练：对学历的要求不高，重视教练的健身知识储备和证书。

皮具护理师：作为一个吃香的高薪行业，有很多高级的皮包养护需求。

房屋装修工：不需要考虑很多复杂的知识问题，熟练工人更加抢手。

快递员：虽然工作辛苦，但工资比较吃香。

开锁匠：入行门槛不高，技术精湛的话需求量大。

综上所述，对于没有学历的人来说，选择技术类职业、技能学习、创业、自由职业、服务业或其他特定行业中的技术工种，都是比较有前途的选择。建议根据个人兴趣和实际情况，选择适合自己的职业道路，并通过不断学习和实践提升自己的技能水平。