1、备火腿和豆腐。

　　2、切片，切点香葱。

　　3、热锅热油放进豆腐丁。

　　4、煎片刻，放点盐入味。

　　5、再放进火腿炒匀。

　　6、放点清水烧开。

　　7、煮一分钟。

　　8、撒上香葱和调味鲜烧开出锅。

　　9、装盘上桌即可了。

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