在香港，文学专业就业前景良好的大学包括：

香港浸会大学

文学硕士：就业前景良好，毕业生可以在政府部门、新闻媒体、出版社、教育机构、文化机构、科研机构、企业管理机构等多个领域就业。可以从事文学研究、文化政策制定、文化活动策划、新闻报道、文学评论、文学编辑等工作。

香港中文大学

英语（文学研究硕士）：该校的文学研究硕士课程在学术界和工业界都有很好的口碑，毕业生在文学批评、文学研究和出版等领域有广泛的就业机会。

新闻与传播学：香港中文大学的新闻与传播学专业在媒体行业内有很高的认可度，毕业生可以从事新闻报道、编辑、媒体管理等工作。

香港大学

比较文学：香港大学的比较文学专业在国际上享有盛誉，毕业生在文学研究和教育领域有广泛的就业机会。

英文系：作为香港顶尖大学的一部分，英文系毕业生在文学翻译、编辑、教育等领域有很好的发展。

香港理工大学

传媒：香港理工大学的传媒专业注重实践能力的培养，毕业生在新闻媒体、广告、公关等领域有广泛的就业机会。

翻译学：翻译学专业毕业生在翻译机构、政府部门、国际组织等领域有很好的就业前景。

这些大学在文学专业方面都有各自的特色和优势，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。