在江西考大学，以下几所大学在就业方面具有显著优势：

南昌大学

优势：南昌大学是江西省唯一的“211工程”和“双一流”建设高校，拥有强大的学科实力和综合实力。其食品科学与工程专业在全国排名靠前，毕业生不仅能在大厂找到工作，还有机会进入国家重点实验室。

就业领域：毕业生在食品科学、材料科学、食品工程、医学、生物工程、电子信息等领域有广泛的就业选择，平均起薪为7500元/月。

江西财经大学

优势：江西财经大学作为江西省财经类院校的翘楚，其会计学、金融学等王牌专业全国排名靠前，与多家金融机构建立了实习基地，CPA通过率位居全省前列。

就业领域：毕业生在会计师事务所、证券公司、基金公司、银行、保险公司等金融机构有很高的就业率，尤其在公务员考试中表现优异。

南昌航空大学

优势：南昌航空大学以航空航天为特色，与国防科工局共建，毕业生在航空、飞行器设计、动力工程等专业方面具有明显优势，与多个大公司有合作，学生实习和就业前景都很好。

就业领域：毕业生在航空、航天、民航、机械、电子、信息等领域的企事业单位有广泛的就业选择，公务员考试通过率连续5年位居江西高校第一。

江西理工大学

优势：江西理工大学以冶金工业为特色，专业涵盖工、理、管、经、法、教等多个领域，毕业生就业率较高。

就业领域：毕业生在有色金属、机械、电子、信息、建筑等领域的高端企事业单位有广泛的就业选择，实习和就业方面有很多机会。

江西师范大学

优势：江西师范大学是江西省师范教育的领军院校，其教育学和心理学专业在全国都有一定的知名度，师范专业就业率达95%。

就业领域：毕业生在教育行业有广泛的就业渠道，尤其是师范类专业的学生，基本上都能找到对口的工作。

建议

南昌大学：适合对学术和科研有较高追求，希望在食品科学、材料科学等领域发展的学生。

江西财经大学：适合对财经类专业感兴趣，希望在金融、会计等领域发展的学生。

南昌航空大学：适合对航空航天领域感兴趣，希望在相关领域发展的学生。

江西理工大学：适合对冶金工业及相关领域感兴趣的学生。

江西师范大学：适合希望成为教师或教育行业相关工作的学生。

根据以上信息，考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的大学。