南京艺术学院（南艺）在多个专业领域都有较强的实力，以下是一些就业前景较好的专业：

艺术设计：

包括服装设计、工艺美术、平面设计、环境艺术等方向，这些专业在就业市场上通常有较好的表现。

动画专业：

培养学生在动画制作、角色设计、场景构建等方面的技能，社会需求较大，容易找到工作。

音乐表演：

包括中国乐器演奏、西洋乐器演奏等方向，是该学校的优势专业之一。

文化产业管理：

该专业被评定为国家级一流本科专业，就业前景广阔，涉及文化、传媒、广告等多个领域。

绘画专业：

包括国画、油画等，美术学院的绘画专业实力较强。

表演专业：

包括戏剧、影视表演等，南艺的表演专业在业界有较好的口碑。

数字媒体艺术：

随着数字媒体技术的不断发展，该专业需求量大，专业前景广阔。

工业设计：

毕业生在产品设计、用户体验设计等领域有广泛的就业机会。

视觉传达设计：

包括平面设计、书籍与插图艺术、数字媒体设计等方向，与广告、传媒等行业紧密相关，就业前景广阔。

环境艺术设计：

包括景观设计、室内设计、展示设计、公共艺术设计等，与建筑、室内装修等行业相关，需求稳定。

服装设计与工程：

社会紧缺，就业质量指数高，社会地位和经济实力强。

广播电视编导：

在广播电视节目制作、影视制作等方面有较高的声誉。

艺术学：

包括艺术理论、艺术批评、艺术史等多个方向，研究生招生专业中表现不错。

戏剧与影视：

在戏剧和影视制作方面有着较高的声誉，培养了很多优秀的戏剧和影视人才。

美术与书法：

结合了传统美术和书法艺术，具有独特的学科特色和发展前景。

这些专业在学术声誉、就业前景以及社会认可度方面都表现较好，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。