1、准备10斤百香果、3斤白砂糖、一个玻璃罐。

　　2、将玻璃罐清洗干净、确保内部无水无油无杂质。

　　3、先在玻璃罐底部撒上一层白砂糖，然后再将百香果对半切开，用勺子挖出里面的果肉，放入玻璃罐中，继续这样一层白砂糖一层百香果的放入玻璃罐中。

　　4、在玻璃罐中留下一点空间，供发酵所需。

　　5、将玻璃罐密封保存好，在阴凉通风的地方放置1-2个月。

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