对于外省学生来说，选择就业前景好的大学时，可以考虑以下几所：

清华大学：

工程、计算机科学、经济学等领域享有极高声誉，毕业生在国内外都有很好的就业机会。

北京大学：

文科、理科、医学等学科全国名列前茅，毕业生在政府机关、企业、教育机构等都有广泛需求。

浙江大学：

工科和管理学科强大，尤其在长三角地区受欢迎，毕业生在长三角地区就业市场表现良好。

上海交通大学：

工程、医学、管理等学科实力雄厚，毕业生在上海及华东地区的就业市场表现良好。

华南理工大学：

工科实力雄厚，地理位置优越，广东省内就业率高，很多知名企业高管出自该校。

汕头大学：

医学领域有国家级特色学科，化学和临床医学全球前1%，毕业生在医学领域有较好的就业前景。

深圳大学：

与腾讯、华为等知名企业的合作，创新创业氛围浓厚，毕业生80%以上在深圳就业，90%以上在粤港澳大湾区发展。

华侨大学：

学科门类齐全，师资力量雄厚，国际化程度高，在国内外享有高声誉，毕业生就业率高。

济南大学：

地理位置优势明显，发展速度快，提供的机会多，师资力量和教学水平靠谱，毕业生就业情况良好。

黑龙江大学：

在东三省认可度高，注重学生全面发展，师资力量雄厚，环境氛围好，资源丰富。

湘潭大学：

数学专业属于双一流学科，在学科评估中被评为A类，入选世界一流学科建设名单，毕业生在知名高校和科研院所继续深造的比例较高。

山西大学：

拥有两个双一流建设学科，物理学和哲学，物理成绩出色的考生报考纯物理学科，特别是有志于在光学领域发展的考生，是一个理想的选择。

这些大学在各自的优势领域都有很强的竞争力和良好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学。