在海西地区，选择技术时，可以考虑以下几个领域，这些领域目前就业前景较好：

数控技术：

数控技术操作在现代工厂中非常吃香，一个人可以顶几个人的工作量，工资待遇也较为可观。

汽车维修：

随着汽车销量的增加，汽车维修技术需求旺盛，是一个容易就业且工资待遇不错的行业。

厨师：

厨师行业一直是稳定的就业领域，随着人们生活水平的提高，对美食的追求不断增长，厨师的就业前景非常广阔。

编程技术：

包括前端开发、全栈开发、移动开发（iOS或Android开发）等。随着互联网的迅猛发展，这些技术的需求不断增加，掌握这些技术将具有很高的就业竞争力。

网络安全：

随着网络攻击的增加，网络安全专家的需求也在增长，掌握相关技术可以提供更广泛的就业选择。

数据科学和人工智能：

数据分析和机器学习技术越来越受到重视，掌握这些技术可以找到丰富的就业机会。

物联网技术：

随着设备互联的普及，物联网开发和管理的需求也在增加，学习物联网技术可以打开新的就业领域。

互联网技术：

包括UI设计、软件开发、大数据、人工智能、电商运营等。这些技术在各行各业都有广泛的应用，学习这些技术可以找到有地位、薪资和前景的工作。

环境工程：

随着环保意识的增强，环境工程专业的毕业生在环保领域有广泛的就业机会。

物流管理：

随着电子商务和在线购物的兴起，物流管理专业的就业前景乐观。

市场营销：

市场营销专业适合对市场和销售感兴趣的学生，市场需求持续增长。

建筑设计：

建筑设计专业为建筑行业培养人才，有着稳定的就业市场。

医学类专业：

由于人口老龄化和健康意识的提高，医疗服务需求不断增加，医学类专业的就业前景广阔。

会计专业：

会计专业适合许多女生，就业前景乐观，尤其缺少高级会计人才。

药物制造：

随着医药行业的发展，药物制造专业的毕业生需求也在增加。

草业科学：

在青海地区，由于独特的地理和气候条件，对草业科学人才的需求尤为旺盛。

土木工程：

土木工程专业的毕业生因专业性较强，就业前景好。

选择技术时，建议考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时关注行业的前景和发展趋势。持续学习和实践也是提高就业竞争力的重要途径。