在广东地区，选择中学时，可以考虑以下几所中学，它们在就业方面表现较好：

揭阳捷和职业技术学校

学校简介：揭阳捷和职业技术学校是一所公办的全日制国家级重点中等职业学校，坐落于广东省揭阳市区。学校创建于1971年，前身为揭阳红旗中学，1984年易名为揭阳县职业技术高级中学，1987年旅港同胞捷和郑氏基金会主席郑翼之先生独资易址建校，并正式定名为揭阳捷和工业中学。

梅州英才外语学校

学校简介：梅州英才外语学校是一所民办全日制中等职业学校，创建于1996年6月。创办时专业以外语专业为主，高峰期外语专业学生人数达到800人，并聘请有嘉应大学教授、副教授任教，是当时梅州唯一的外语职业学校。

肇庆卫生学校

教学设施：学校现有教学实验和电教设备700多万元，设有解剖、生理、病理、语音、计算机、护理技能训练室、仿真模拟病房、多功能仿真医学影像技能训练室等基础和临床实验室45个，实验开出率95%以上。教学大楼配备了闭路电视和无线语音播放系统，各课室、实验室配备有彩色电视机、投影仪、幻灯机等电教设备一应俱全，建有一个多媒体综合教学教室。

惠州市体育运动学校

学校简介：惠州市体育运动学校，简称惠州体校，国家高水平体育后备人才基地。始建于1979年，前身为惠阳地区业余体校，1987年6月经广东省人民政府批准，成立惠阳地区体育运动学校，后更名为惠州市体育运动学校。2010年，惠州市体育运动学校从位于东江体育场的老校区迁至惠州奥林匹克体育场体育人才训练基地。

汕头琪雅美容化妆职业技术学校

学校简介：汕头市琪雅美容化妆职业技术学校创办于2009年，是直属于汕头市教育局的民办全日制普通中等职业学校，是全国首家美容化妆中等职业技术学校，也是汕头市青年就业创业见习基地。

佛山腾飞技工学校

学校简介：佛山市腾飞技工学校是经省人社厅、民政厅备案批准成立，是佛山地区集中专、中技学历教育、各类职业培训考证、成人学历提升为一体的大规模全日制学校。是改革开放以来珠三角最早的技工学校，是致力培养中高端人才的学校，是长期与多间高等院校和多个考证机构合作的诚信单位。

湛江市工商职业技术学校

学校简介：学校有六大系，专业涵盖三大产业。学校师资力量雄厚、实习实训设备配套。为了保障就业，学校已建立起广泛的校企合作和就业网络，就业率达到100%。

开平机电中等职业技术学校

就业前景：学校实施能力为本，实用至上的育人理念，重点培养学生的操作技能，为社会培养实用型人才，先后与众多优秀企业建立校企合作关系。学生毕业时均持有毕业证书和相应专业的职业技能证书，就业门路广，发展空间大。学校每年的毕业生供不应求，深获用人单位的好评。

普宁兴美职业技术学校

就业优势：学校积极开展校企合作，先后与经纬集团、中国银行、美的集团、南洋公子等500多家大中型企业建立长期稳定的合作，学生就业工作逐个过关对口安排，就业率98%以上。

广东厨艺技工学校

学校简介：广东厨艺技工学校是广东省人力资源和社会保障厅直接管理的全日制（省一类）技工学校，学校创办于1982年，是广东省唯一一所以厨艺命名的学校，坐落于台山市台城镇沙岗湖路口，交通便利。

这些学校在各自的领域都有较强的教育实力和就业优势，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步了解各学校的详细情况，包括专业设置、师资力量、实习实训条件等，以便做出更明智的选择。