1、把冬瓜切块，鸡蛋加微量的盐打散，葱切成葱花。

　　2、热锅下油，把打散的鸡蛋液放下去煎成金黄捞起。

　　3、热锅下油，炒下冬瓜，这样煲起汤来会更香。

　　4、接着把煎好的黄金鸡蛋倒下去一起翻炒小会，倒下水煮沸腾。

　　5、等冬瓜熟后，放下葱花调适合自己的口味即可。

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