在沈阳学习以下技术有较好的就业前景：

计算机科学与技术：

随着信息技术的迅猛发展，计算机专业人才需求持续增长，尤其在IT行业和制造业等领域。

软件工程：

软件产业快速发展，软件工程师成为热门职业，具备软件开发、测试、维护等技能的人才在沈阳有广泛的就业机会。

机械工程：

沈阳作为老工业基地，机械制造业对掌握现代机械技术的专业人才需求旺盛，毕业生可在制造业、能源、交通等领域找到稳定的就业机会。

电气工程及其自动化：

电气工程领域有着深厚的基础和广泛的应用场景，对掌握现代电气技术的专业人才需求不断增加，毕业生可以在制造业、能源、交通等领域找到稳定的就业机会。

动漫游戏技术：

动漫游戏行业是朝阳产业，学习相关技术如游戏开发、游戏美术设计、动画设计等，有较好的就业前景和较高的薪资水平。

机电一体化技术：

机电一体化在各行各业都有广泛的应用，技术需求高，就业机会较多。

互联网应用技术：

互联网行业技术人才需求量大，就业前景较好。

平面设计：

虽然相比其他技术，平面设计可能工资稍低，但在沈阳从底层做起也有较好的就业前景。

电子信息工程：

随着信息技术的快速发展，电子信息工程专业的毕业生在沈阳也颇受欢迎，他们可以在电子设备制造、通信技术、人工智能等领域找到工作。

土木工程：

沈阳的城市建设不断发展，对土木工程师的需求也在增加，土木工程专业的学生可以参与到城市规划、建筑工程、道路桥梁建设等项目中。

护理专业：

由于医院对医护人员，尤其是护士的需求较大，且护士流动性较高，因此护理专业毕业生在沈阳就业机会多。

麻醉学：

相对于其他临床医学专业，麻醉学在就业方面表现较好，但进入好医院仍有一定难度。

汽车维修技术：

随着汽车行业的发展，汽车维修技术人才需求也在增加。

建筑类专业：

沈阳建筑大学的建筑类专业毕业生在建筑行业有较好的就业前景。

金融相关专业 （如保险学、金融学、国际经济与贸易）：在沈阳航空航天大学有开设，就业面广，薪资水平相对较高。

人力资源管理、 会计学、 市场营销、 工商管理、 英语、 电子商务：

这些专业在沈阳的IT行业、制造业、科研机构、设计院、电力、通信、计算机等领域都有广泛的就业机会。

根据以上信息，沈阳的就业市场对这些技术领域的人才需求较大，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。