1、食材：熟牛杂、白菜、葱花、油、盐、鸡精各适量。

　　2、白菜洗干净。

　　3、切成小块。

　　4、葱花切好。

　　5、起油锅，热了加入葱花。

　　6、热了，加入牛杂。

　　7、变色后加入圆白菜，继续翻炒。

　　8、加入盐，鸡精，继续翻炒。

　　9、出锅。

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