《一步之遥》中的独白包括：

1. 我热爱上海。上海让我成了我，我爸成了我爸，我家成了我家。但是这一次，我却让上海丢了脸。

2. 十天前，我心爱的葛施里妮小姐从意大利飞来，他刚下飞机就跟我说，她要吃全上海最有名的王婆刀鱼面，我说：“吃!”我清空了街道，包下餐厅，我亲手把面端到他的面前。她并没有吃，她问我：“王婆呢？”我说：“走了。”她起身就走到街上，她问我：“这街上的人呢？”我说：“全轰走了啊!”她很生气。她用手指着我的鼻子恶狠狠的说：“小赤佬!”我，武七，我让一个意大利娘们骂我是小赤佬!

3. 第二天，我拦下葛施里妮小姐的私人飞机，我拔出手枪，面对她的保镖我说：“你给我滚开!滚!”冲上飞机，我说：“小姐，面，来了，王婆，也来了。”她没有理我，她走到王婆面前，捧起王婆的脸……她端起面，问我：“锅气呢？”我说：“什么？”“锅的气。”我根本不懂他说什么，什么叫锅气？她转脸问王婆：“这么好的面，是不是应该有锅气？”王婆点点头。她接着对我说：“我的飞机前面是厨房，这里是餐桌。从厨房到餐桌正好五米，面端上来，在这五米里头，才有锅—气!武七少爷，你是中国人，还是大帅的儿子居然不知道什么叫锅气。”

这些独白展现了角色的情感和心路历程，反映了电影中的主题和情感深度。