当前IT行业中，以下几种技术领域具有较好的就业前景：

人工智能与机器学习

需求旺盛：AI和ML技术在语音识别、图像处理、自然语言处理等多个领域有广泛应用，对人才的需求持续增长。

薪资水平高：AI人才在市场上普遍薪资较高，尤其是在一线城市和大型互联网企业。

发展前景广阔：AI将在各行各业引领创新，包括医疗、金融、教育、交通等。

云计算

企业数字化转型的幕后功臣：云计算提高了企业资源的利用效率，降低了运营成本。

岗位需求大：云架构师、云计算工程师等岗位需求旺盛，随着5G技术和边缘计算的兴起，应用场景将更加广泛。

大数据

数据驱动决策：大数据时代的到来使得数据科学家和大数据技术人才的需求日益增加。

行业需求大：毕业生可以在互联网公司、金融机构等领域找到很好的就业机会。

网络安全

重要性日益凸显：随着网络技术的普及，网络安全问题日益突出，对网络安全人才的需求不断增加。

薪资水平高：网络安全专业人员需要具备专业的技术知识和良好的安全意识，因此薪资水平普遍较高。

软件工程

传统且广泛需求：软件工程是计算机科学与技术领域中最传统也是最广泛需求的专业之一。

就业方向多样：毕业生可以从事软件开发、系统设计、项目管理、软件测试等多个方向的工作。

嵌入式技术

适合IT行业工作：相关专业的毕业生可以在嵌入式系统开发、硬件设计等领域就业。

电子信息工程与通信工程

围绕集成电路设计与应用、无线通信开设课程：毕业生可以在通信设备制造、网络通信等领域就业。

网络工程

岗位需求大：随着网络技术的发展，网络工程师的需求也在逐渐增加。

Java开发

应用领域广泛：Java广泛应用于企业级应用、移动应用、Web应用等领域，招聘岗位颇多。

薪资水平较高：Java开发工程师的薪资待遇通常根据工作经验、技能水平和所在城市而定，一般初级开发工程师的薪资在6-10K之间，有经验的资深开发工程师则可以拿到20-30K的月薪。

UI设计

用户体验至关重要：随着移动互联网的普及，UI设计师的需求量也在逐渐增加。

薪资待遇较好：初级UI设计师的薪资在6-12K之间，经验丰富的UI设计师则可以拿到15-30K的月薪。

综上所述，人工智能与机器学习、云计算、大数据、网络安全、软件工程、嵌入式技术、电子信息工程与通信工程、网络工程、Java开发和UI设计等IT技术领域在当前具有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的领域进行深入学习和发展。