在酒类企业就业，以下专业具有较好的前景：

酿酒专业：

这是最直接相关的专业，涵盖了从原料选择到成品酒生产的整个过程，就业前景广阔。

化学工程：

涉及到酒精发酵、酿造、蒸馏等过程，需要深入理解化学反应原理和工艺流程。

生物工程：

涉及到发酵、微生物培养等方面，需要掌握微生物学和生物化学等知识。

食品科学与工程：

涵盖了食品的生产、加工、储存、运输、营销等方面，与酒的生产密切相关。

机械工程：

涉及到酒厂设备的设计、制造、维护和改善，需要掌握机械原理和加工技术。

工商管理：

包括市场营销、企业管理等，这些专业人才在酒企的销售、市场推广和管理等方面有重要作用。

经济学、会计、财务管理：

这些专业为酒企提供财务管理和经济分析等方面的支持。

安全工程：

涉及到酒厂的安全管理和生产安全。

电子商务、网络与新媒体：

这些专业在酒企的线上销售和品牌建设等方面有重要作用。

设计、音乐、美术：

这些专业在酒企的品牌形象设计和市场推广中也有应用。

根据以上信息，酿酒工程、食品科学与工程、化学工程、生物工程、机械工程、工商管理、经济学、会计、财务管理、安全工程、电子商务、网络与新媒体以及设计、音乐、美术等专业在酒类企业就业中都有较好的前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。