在公检法系统就业时，以下几个课程是比较合适的选择：

法学专业：

法学专业培养学生具有良好法学思维，掌握法学基本理论和系统法律专业知识，熟悉我国法律法规及有关政策，具有社会责任感和担纲精神，了解外国的法律和法学动态，能够独立分析和解决实际法律问题，具有较强的文字和口头表达能力。法学专业学生毕业后可到立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作。

民商法学：

民商法学专业涉及民商法的基本理论和应用，适合从事商业法律事务、企业法务等工作。民商法的就业范围较广，包括律师、法务、公司企业等。

经济法学：

经济法学专业涉及经济法的基本理论和应用，适合从事经济法律事务、企业法务等工作。经济法的就业方向包括国家机关、企事业单位和社会团体等。

宪法学与行政法学：

宪法学与行政法学专业涉及宪法与行政法的基本理论和应用，适合从事宪法与行政法律事务、政府法务等工作。这些专业毕业生多数能在公安机关、边防、安全机关和军队的治安保卫部门等地方工作，就业比较容易，多数具有公务员身份。

公安类专业：

如侦查学、公安管理学、公安情报学、治安学等，这些专业适合从事公安工作，公检法招录考试中超过一半的职位都是公安类专业的。公安类专业的毕业生在公安机关、边防、安全机关和军队的治安保卫部门等地方工作，就业比较容易，多数具有公务员身份。

信息网络安全监察：

信息网络安全监察专业培养熟悉公安工作的基本路线、政策、方针和法律法规，掌握计算机基本知识与技能，并能从事计算机网络安全监察工作的技术应用型人才。这一专业对警察的理论知识要求较高，所以相比来说，坐办公室的可能性比较大，安全性还是比较高的。

综上所述，法学专业、民商法学、经济法学、宪法学与行政法学、公安类专业以及信息网络安全监察等专业都比较适合在公检法系统就业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。