幼儿保育：

培养具备良好素质和技能的幼儿教育专业人才，毕业生可以从事幼儿园教师或其他相关教育工作。

学前教育：

虽然学前教育专业已被撤销，但幼师专业仍然非常受欢迎，培养幼儿教育专业人才，毕业生可以从事幼儿园教师或其他相关教育工作。

特殊教育：

针对有特殊需求的学生，社会需求量较大，就业前景较好，培养具备特殊教育知识和技能的教师，可以在特殊教育机构工作。

教育技术学：

为中职教育领域注入了新的力量，毕业生可以从事教育技术相关的工作，如教学设备维护、教育软件开发等。

计算机应用技术：

培养网络工程、制作、设计、信息安全与管理一体化的人才，毕业生可以从事网站应用、程序开发、维护等工作。

市场营销：

适合女生学习，就业前景良好，薪资待遇较高，毕业生可以从事销售、市场策划、客户关系管理等工作。

物流管理：

随着网购的普及而变得热门，毕业生可以从事运输调度员、理货员、物质配送等工作。

广告设计：

适合心思细腻的女生，所学知识技能针对性强，毕业生可以从事广告设计、平面设计等工作。

护理专业：

紧缺人才之一，就业前景广阔，毕业生可以从事医院护理工作，具有专业性强、就业面广的特点。

电子商务专业：

近年来非常火爆的行业，涵盖了计算机基础应用、市场营销、网络营销等多个方面，适合中专生选择。

汽车检测与维修专业：

适合男生学习，主要培养掌握汽车构造与原理、熟练掌握各种汽车检测设备的专业人才，随着汽车行业的发展，就业前景非常好。

财经类专业：

如会计、物流管理等，也是中职学校中比较受欢迎的专业，就业前景广阔。

小学教育专业：

培养德、智、体全面发展的，具有较高教育理论素养和较强教育实际工作能力的小学教师及教育科研、各级教育行政管理人员和其他教育工作者。

这些专业不仅市场需求大，而且就业前景广阔，适合中专老师选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。