37岁学什么容易就业，以下是一些建议：

实用性强的技术

厨师：学习烹饪，尤其是中西式烹饪，可以在家或餐馆工作，甚至自己开店。

汽车维修：跟随师傅学习或自学，随着经验增长，收入也会提高。

美发：适合男女学习，可以系统学习或实习，未来可考虑自己开店。

美容美甲：适合女性，学习后容易找到工作，也有创业机会。

电工：学习基本的电工技能，适用于多种工作环境。

园林设计：适合对园艺有兴趣的人，可以在公园、住宅区等地工作。

养殖种植：学习养殖或种植技术，适合在农村或郊区发展。

与兴趣结合的技术

皮肤管理：适合对美容有兴趣的人，学习皮肤护理知识，可以在美容院或自己开店。

面点或西点：适合喜欢烘焙的人，学习制作面包、蛋糕等，可以在家或面包店工作。

销售：学习销售技巧，可以在商场、汽车销售等领域工作。

家政服务：如月嫂、家政服务员，适合需要灵活工作时间的女性。

会计：学习会计知识，适合希望在办公室工作的专业人士。

新兴行业技能

信息技术：人工智能、大数据、云计算等领域需求旺盛，适合有一定编程基础或愿意学习的学员。

金融专业：投资、风险管理、金融科技等方向在各个阶段都有需求，适合有金融背景或对金融感兴趣的人。

健康管理：营养师、健康管理师等职业逐渐兴起，适合关心健康、有爱心的人。

教育培训：在线教育、职业技能培训等行业有广阔的市场，适合有丰富人生经验和教学能力的人。

艺术设计：平面设计、UI设计等专业对艺术有浓厚兴趣的人是一个不错的选择。

其他选择

手工编织：学习制作各种手工艺品，适合喜欢手工艺和创意工作的人群。

建筑行业：如工地搬砖，因为建筑行业需要大量的人才，且未来国家的基建项目非常多。

建议

评估兴趣：首先，评估自己的兴趣和长期职业规划，选择与之匹配的技术或行业。

市场需求：了解当前市场的需求，选择需求量大、有发展前景的技能进行学习。

灵活学习：考虑选择一些可以自学或通过短期培训快速掌握的技能，以便尽快投入工作。

创业机会：一些技能如烹饪、美容美甲、家政服务等，不仅有稳定的就业市场，还有创业的机会。

通过以上建议，37岁的人可以根据自身情况和市场需求，选择适合的技能进行学习，以提高就业竞争力和职业发展前景。