在飞行驾校中，以下几个专业类别具有较好的就业前景：

飞行技术：

这是飞行驾校最为突出的专业，旨在培养具备飞行驾驶和航空安全知识的高素质飞行员。由于航空业的快速发展，对飞行技术人员的需求持续增长，因此该专业的就业前景非常广阔。

交通运输（空管、签派）：

全国范围内开设此专业的院校较少，实力较强。随着航空市场的不断扩大，空管和签派领域对专业人才的需求也在增加，因此该专业的就业前景良好。

热能与动力工程（飞机发动机维修）：

该专业涉及飞机发动机的维护和修理，随着航空技术的进步和飞机数量的增加，对发动机维修人员的需求也在不断增长，因此该专业的就业前景良好。

飞行器结构制造（飞机结构维修）：

专注于飞机结构的维护和修理，同样具有较好的就业前景，随着航空器的普及和维修需求的增加，该专业的人才需求也在上升。

航空机电设备维修（专科）：

专科教育，注重实践技能的培养，适合对航空机电设备维修感兴趣的学生，该专业的就业前景也较为乐观。

交通工程（机场管理）：

涉及机场的日常管理和运营，随着航空业的快速发展，机场管理领域对人才的需求也在增加，因此该专业的就业前景良好。

航空电子信息工程、航空电气工程与自动化、航空安全工程、航空物流、民航英语：

这些专业也颇受欢迎，就业形势良好，尤其是在航空业快速发展的背景下，对相关专业人才的需求将持续增加。

直升机驾驶技术：

学习直升机驾照的就业前景相对较好，主要基于低空领域开放政策的支持，直升机驾驶技术专业毕业生的就业方向广泛，包括民用航空、消防、救援、警务、医疗、旅游等领域。

建议

选择专业时：可以根据自己的兴趣和职业规划选择上述专业中适合自己的类别。如果对飞行技术感兴趣，可以选择飞行技术专业；如果希望从事航空管理工作，可以选择交通工程（机场管理）专业。

考虑就业市场：了解航空业的就业市场动态，选择需求量大、发展前景好的专业。

实践技能：注重实践技能的培养，多参加实习和实训，提升自己的实际操作能力，以增加就业竞争力。

综上所述，飞行驾校中飞行技术、交通运输（空管、签派）、热能与动力工程（飞机发动机维修）、飞行器结构制造（飞机结构维修）、航空机电设备维修（专科）、交通工程（机场管理）、航空电子信息工程、航空电气工程与自动化、航空安全工程、航空物流、民航英语以及直升机驾驶技术等专业类别均具有较好的就业前景。