1、准备材料

　　2、大对虾清洗干净

　　3、剪去虾须，挑去沙线

　　4、虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟

　　5、腌好的虾裹一层淀粉

　　6、锅中油热

　　7、将大虾下锅煎

　　8、煎熟一面翻面

　　9、倒入2小勺黄酒

　　10、加盖子焖5分钟

　　11、关火即可

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