在职业高中（职高）选择专业时，可以考虑以下几种专业，它们在当前市场上有较好的就业前景：

护理学专业：

随着社会对医疗保健需求的不断增加，护理学专业成为了职高中最热门的专业之一。毕业生可从事医院、诊所、养老院等机构的相关工作，市场需求量大。

计算机类专业：

包括计算机编程、软件开发、网络技术等方面的知识，随着科技的发展，这些专业的需求也在不断增加。毕业生可以在IT企业、互联网企业等领域从事相关工作。

汽修专业：

根据最新数据显示，我国汽修人才市场出现了百万以上的缺口，其中高端汽修人才更是紧缺的。随着汽车保有量的快速增长，与之配套的汽车维修市场更是蕴藏着无限商机。

烹饪专业：

学生可以学习中式烹饪、西式烹饪、面点制作等方面的知识和技能，毕业后可以在酒店、餐厅等场所从事厨师、面点师等工作。

新能源汽车专业：

随着新能源汽车的普及，新能源汽车专业的发展前景广阔，毕业生将有很多就业机会。

铁路工程测量专业：

培养具有铁路工程测量、施工、养护等方面知识和技能的高素质技术技能人才。毕业生可以在铁路、城市轨道交通等领域从事工程测量、施工管理等工作。

铁路客运服务专业：

培养具有铁路客运服务基本理论和技能的高素质技术技能人才。毕业生可以在铁路客运站、列车等场所从事客运服务工作。

机电一体化专业：

培养具有机械、电子、计算机等方面知识和技能的高素质技术技能人才。毕业生可以从事机电一体化设备的设计、制造、安装、调试、维修等工作。

消防工程技术专业：

培养具有消防工程设计、施工、检测、维护等方面知识和技能的高素质技术技能人才。毕业生可以在消防部门、建筑设计单位、消防工程施工企业等从事消防工程技术工作。

教育类专业：

包括幼师、小学教育和学前教育等，随着国家对学前教育的重视程度不断提高，这些专业的需求量也在逐年增加。

服装设计专业：

培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力的高级专门人才。毕业生可以在服装生产和销售企业、服装研究单位等从事相关工作。

电子商务专业：

随着电子商务行业的蓬勃发展，为毕业生提供了广阔的就业空间。毕业生主要面向电子商务企业，从事网络营销、客户服务等工作。

文秘专业：

培养具有较强的文字功底和沟通能力，能熟练地运用现代化办公设备的高级技术应用性专门人才。毕业生能在商贸部门、工商企业、金融机构从事相关管理工作。

商务英语专业：

英语是国际上最为通用的语言之一，随着经济全球化，商务英语专业的毕业生在职场、社交、贸易等领域有很大的需求。

数控专业：

对技术含量要求较高，需要男生坚持不懈的锻炼才能学会。该专业毕业生在制造业等领域有很大的就业前景。

口腔修复工艺：

学习固定义齿修复技术、口腔疾病预防和保健等课程，毕业生可以从事义齿成型制作工、牙医等工作。

高新级饭店运营与管理：

学习饭店的礼仪、食品营养与卫生、饭店产品营销等课程，毕业生可以在高星饭店、主题饭店等从事相关工作。

医疗器械维修与营销：

学习各医疗设备器械的构造与装配课程，毕业生可以从事医疗器械的销售、维修和保养售后等工作。

这些专业在当前市场上有较好的就业前景，但具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议在选择专业时，多了解行业动态和市场需求，选择最适合自己的专业。