协议就业，顾名思义，是指 劳动者与用人单位通过签订就业协议来明确双方的权利和义务的一种就业方式。这种就业形式通常发生在高校应届毕业生与用人单位之间，但也不限于此。协议就业的核心在于，它不仅仅是一份简单的劳动合同，更包含了双方在职业发展、培训、福利待遇等方面的全面约定。

协议就业的特点包括：

灵活性：

协议就业的最大特点在于其灵活性。劳动者可以根据自己的时间和能力选择适合的工作，而用人单位也可以根据业务需要灵活调整人员配置。

法律约束性：

一旦签订《就业协议书》，三方都必须遵守其中的条款，具有法律约束力。

三方协议：

协议就业通常涉及毕业生本人、所在学校及即将入职的用人单位三方签署，签订时间通常在毕业生毕业之前。虽然三方协议的法律约束力相对较低，但它主要是为了确立就业意向和明确各方权利义务。

适用于特定行业或职业领域：

协议就业通常具有较强的灵活性和临时性，雇员可能没有与正式员工相同的雇佣权益和保障，适用于某些特定行业或职业领域，如个别高端岗位、临时性工作项目或特殊需求的工作。

综上所述，协议就业是一种在特定条件下，通过签订就业协议来明确双方权利和义务的就业方式，具有灵活性和一定的法律约束力，适用于多种特定的就业场景。