福建理工大学有多个专业在就业市场上表现良好，以下是一些具体的推荐专业及其就业方向：

土木工程

就业前景：国家级特色专业，全国前50%的学科排名，被誉为“中国七星级应用型专业”。

就业方向：毕业生可以在建筑、交通、市政等领域从事设计、施工、管理等工作。

电气工程及其自动化

就业前景：同样为国家级特色专业，多个排名中表现优异。

就业方向：毕业生可以在电力系统、制造业、建筑业等领域从事电气设计、运行、维护等工作。

工程造价

就业前景：国家级特色专业，福建省内高校中稳居前列。

就业方向：毕业生可以在建筑、工程、造价咨询等领域从事预算、审计、项目管理等工作。

给排水科学与工程

就业前景：福建省内高校中稳居前列，全国城市建设中起重要作用。

就业方向：毕业生可以在自来水公司、污水处理厂、建筑设计院等领域从事设计、施工、管理等工作。

机械设计制造及其自动化

就业前景：国家级特色专业，热门专业之一，具有较强的就业前景。

就业方向：毕业生可以在机械制造、汽车制造、自动化设备等领域从事设计、制造、维护等工作。

计算机科学与技术

就业前景：福建省内具有较高的声誉，多个省市录取分数线较高。

就业方向：毕业生可以在IT企业、软件开发、网络安全等领域从事开发、测试、运维等工作。

物流管理

就业前景：培养高级应用型人才，毕业生在物流与供应链领域有广泛的就业选择。

就业方向：毕业生可以在物流企业、制造企业、商贸企业及政府部门等领域从事物流规划、设计、管理等工作。

环境设计

就业前景：立足闽台地域特色，培养高技术应用型专门设计人才。

就业方向：毕业生可以在设计机构、建筑公司、政府部门等领域从事设计、管理、经营等工作。

环境工程

就业前景：列入福建省本科一批招生，综合运用多学科知识识别环境污染和评价环境质量。

就业方向：毕业生可以在环保部门、科研机构、设计院等领域从事环境监测、评价、治理等工作。

软件工程

就业前景：涉及程序设计、人工智能技术等前沿技术，毕业生多在IT领域从事软件项目的设计、开发、测试等工作。

就业方向：毕业生可以在软件开发、IT企业、互联网企业等领域从事软件工程师、项目经理等工作。

这些专业在福建理工大学中具有较高的教学质量和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。