在国外就业时，选择哪个行业取决于个人的技能、兴趣和职业规划。以下是一些在国外就业前景较好的行业：

厨师：

随着中国菜走向世界，越来越多的外国人喜欢中国菜，因此对厨师的需求逐年增加。月薪过万是基本的，且有长期发展的机会，可以选择去欧洲国家，后期拿身份全家移民也容易。

建筑工：

包括木工、瓦工、钢筋工、瓷砖工等，可以去新西兰、以色列、日本、新加坡以及央企援建等项目工作，选择多样。

蓝领技术工种：

如水管工、装修木工、地板砖安装工等，技术性强，工资高，且没有岗位歧视。有经验者通过面试的几率非常高。

美业：

包括美容、美发、美甲、按摩、纹绣等岗位，在新加坡、沙特、迪拜、新西兰等国家提成都比较高。

建筑工程师：

随着全球基础设施建设的推进，建筑工程师的需求量增加，待遇优厚。可以在国际知名建筑公司或咨询公司工作。

IT技术人员：

IT行业需求广泛，就业机会多，薪资待遇好，尤其是在美国硅谷等地区。

护理人员：

需求量逐年增加，尤其是在发达国家，老年人护理需求大，就业前景好。

教育培训行业：

随着教育水平的提高，越来越多的人注重自身素质提升，教育培训行业的专业人士在国外就业机会广泛。

医疗卫生行业：

在一些发达国家，医疗卫生行业需求量大，待遇优厚。

餐饮服务业：

在国外，餐饮服务行业的需求量较大，就业机会广泛。

科技领域人才：

包括软件工程师、数据分析师等，市场需求旺盛，尤其在硅谷等地区，薪资诱人。

医疗行业从业者：

如医生、护士等，在许多国家存在人才缺口，政府提供优惠政策。

教育行业：

尤其是国际汉语教师，教授外国人学习汉语，有较高的时薪和较好的移民前景。

贸易与物流：

跨国贸易、物流等领域涉及中国与所在国之间的商品贸易和物流服务。

零售与百货：

销售助理、客户服务或收银员等岗位在大型百货公司工作，工作灵活。

旅游业：

导游、地接等岗位主要针对中国游客提供服务。

制造业：

包括体力活、机械操作等。

个人服务：

如家庭保姆、中餐厨师、月嫂等，提供家庭服务，薪资水平较高。

其他服务业：

如度假村工作、酒店工作、餐厅工作等，提供基础服务，有时小费收入可观。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和技能选择合适的行业。建议在选择行业时，多了解目标国家的市场需求和就业环境，以提高就业成功率和职业发展前景。