在江西，有几所学校在就业方面表现突出：

南昌大学：

作为江西省内综合实力最强的大学，南昌大学在多个学科领域都有很高的就业率。尤其是计算机、医学等热门专业，毕业生不仅就业率高，而且薪资水平也较为可观。

东华理工大学：

这所与核工业相关的高校，其核类专业毕业生起薪高达17万元，且就业率高达98%以上。虽然分数线相对较低，比一本线高10-20分就有机会进入。

江西财经大学：

在财经类专业方面，江西财经大学的就业率极高，尤其在会计、金融等王牌专业上，毕业生在实习期间就能获得高薪工作。

南昌航空大学：

以航空类专业见长，毕业生在国防军工企业中的就业率非常高，每年都有三成以上的毕业生进入这些企业。

江西电力职业技术学院：

作为省内唯一的公办电力类专科院校，毕业生在电力行业中的就业前景广阔，许多毕业生能获得稳定的“铁饭碗”工作。

江西司法警官职业学院：

作为省内唯一的政法类专科院校，为司法系统输送了大量人才，毕业生在警察或相关法律领域有很好的就业前景。

江西信息应用职业技术学院：

这所学校在信息类专科领域有很强的实力，部分专业毕业生还有机会进入军队服役。

江西航空职业技术学院：

专注于航空领域的教育与培训，毕业生在航空工业中的就业率很高，很多毕业生进入了国有大型企业。

赣南卫生健康职业学院：

作为免费医学生定点培养院校，毕业生不仅免学费和住宿费，还享有定向分配工作的优势。

江西水利职业学院、江西生物科技职业学院、江西农业工程职业学院、江西环境工程职业学院：

这些学校专注于基层水利、农技、环保等领域的定向培养，毕业生在相关岗位上具有稳定的就业前景。

根据以上信息，如果你对特定行业或领域有兴趣，可以优先考虑这些在相关领域有显著就业优势的学校。例如，对财经类专业感兴趣的同学可以选择江西财经大学；对核工业或航空领域感兴趣的同学可以选择东华理工大学或南昌航空大学；对电力行业感兴趣的同学可以选择江西电力职业技术学院。