在郑州市区就业的大专院校及其相关专业有以下几所：

郑州轻工业大学 （东风路小区）

河南农业大学（农业路校区）

河南财经政法大学（文化路校区）

郑州铁道警察学院（农业路校区）

郑州大学（大学路校区）

郑州航校（大学南路校区）

中原工学院（中原路校区）

河南职业技术学院

郑州铁路职业技术学院

郑州电力高等专科学校

河南交通职业技术学院

这些院校都位于郑州市区，交通便利，便于学生融入城市生活和就业市场。特别是以下几所院校及其相关专业在就业方面表现尤为突出：

郑州铁路职业技术学院：

特色专业包括高速铁道技术、铁道机车、电气化铁道技术、城市轨道交通控制、城市轨道交通运营管理、铁道工程技术等。毕业生就业率高，多数被国有特大型企业、行业龙头企业及三甲医院录用。

郑州电力高等专科学校：特色专业有发电厂及电力系统、电力系统自动化技术。毕业生在电力行业就业前景良好，特别是电厂主要招聘专科生。

河南交通职业技术学院：特色专业包括交通运输、车辆制造、道路桥梁、计算机、电子信息等。学校与多家国内外知名企业有订单生培养协议，提供稳定的就业渠道。

建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的院校和专业，以获得更好的就业前景。