艺术高中毕业生在选择专业时，可以考虑以下几种专业，这些专业通常具有较好的就业前景：

广告设计专业：

随着广告行业的快速发展，广告设计师的需求越来越大。毕业后可以在广告公司、传媒公司等单位从事广告设计、平面设计等工作。

动画专业：

动漫、游戏等文化产业的兴起使得动画专业备受重视。毕业后可以在动漫制作公司、游戏开发公司等从事动画师、角色设计、特效设计等工作。

影视专业：

包括导演、编剧、摄影、剪辑等，就业前景广阔，但竞争激烈，需要具备扎实的专业基础和创作能力。

表演专业：

毕业后可以从事话剧、音乐剧、电影、电视剧等演艺工作，需要具备扎实的表演基础和独特的个人魅力。

舞蹈专业：

毕业后可以从事舞蹈演员、编导等工作，就业相对较窄，但有些舞团或艺术团体需要舞者，也可选择教育机构从事舞蹈老师。

平面设计专业：

毕业后可以在设计公司、广告公司、出版社等单位从事平面设计、广告设计、插画设计等工作，需要具备设计功底和审美能力。

环境艺术设计专业：

涉及美术、雕塑、装饰文化、建筑基础知识等多个领域，就业市场广阔。

工业设计专业：

在各个领域中都很受欢迎，就业范围广泛。

美术学专业：

研究美术学、艺术学、美术史论等方面的知识和技能，就业方向包括大专院校、中小学校、博物馆、美术馆、出版单位、媒体单位、艺术机构等。

文物保护与修复专业：

结合现代科学技术与人文科学知识，毕业生可以胜任文博单位、文物鉴定和保护部门、拍卖公司和画廊等相关机构的专业工作。

数字媒体艺术专业：

包括平面设计、网页设计、多媒体设计、游戏设计、影视特效等方向。就业方向包括平面设计师、网页设计师、多媒体设计师、游戏设计师、影视特效师。

视觉传达设计专业：

涉及广告设计、标志设计、包装设计、UI/UX设计等领域。就业方向包括平面设计师、广告设计师、包装设计师、UI设计师。

艺术设计专业：

包括环境设计、视觉传达设计、服装与服饰设计等方向。

服装设计专业：

长期以来，服装设计专业就业前景较好，尤其在品牌采购、服装管理等方面。可以选择在国内或国外学习，提升就业竞争力。

播音与主持艺术专业：

面向广播影视媒体及相关机构，培养复合型语言传播精英人才。就业单位包括电台、电视台、网络电视、车载移动电视等新兴媒体。

影视表演专业：

随着传媒业的发展，媒体对表演类人才的需求量逐年剧增。就业方向包括电影、电视剧、广告等，就业前景广阔，收入丰厚。

室内设计和建筑学专业：

随着房地产和家居装饰行业的发展，需求稳定。就业方向包括室内设计师、建筑设计师等。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、天赋以及未来职业规划，以确保选择最适合自己的发展方向。