技校毕业生在选择专业时，可以考虑以下几种专业，这些专业在当前市场上有较高的就业率和较好的发展前景：

会计专业：

会计是一个经久不衰的热门职业，适合心思细腻、仔细认真的学生学习。随着经济的发展和企业数量的增加，会计人才的需求量一直较大。

护理专业：

护理职业在国际和国内都有较高的地位，且薪水较高。随着我国医疗水平的提高和老龄化社会的到来，护士的需求量将持续增加。

计算机IT专业：

计算机IT专业涵盖了众多领域，如平面设计、室内装修设计、网络营销、软件开发、UI设计、大数据、VR技术等。随着互联网和信息技术的发展，计算机IT专业毕业生需求量大，就业前景广阔。

建筑专业：

建筑专业技术性强，对口就业率高，但需要经常外出工作。建筑行业的工资待遇通常较高。

市场营销专业：

市场营销专业历年平均就业率达97%左右，适合喜欢冒险、勇于挑战的学生。毕业生可以从事商品采购、商品促销、贸易谈判、市场开拓等工作，也可以胜任政府机关、企事业单位的会计和管理工作。

数控专业：

数控专业注重学生的动手实践能力，适合男生学习。就业范围广泛，涉及机械制造技术、信息处理、加工、传输技术等多个领域。

学前教育专业：

随着幼儿教育的普及和二胎政策的开放，幼师人才非常紧缺。有丰富行业经验和较高技术技能水平的从业人士非常抢手。

烹饪专业：

随着人们生活水平的提高，对饮食的要求也越来越高，厨师的需求量较大。烹饪专业毕业生可以从事餐饮行业的工作，如厨师、酒店管理等。

机电一体化专业：

学习内容包括工程力学、机械制图、机械设计、电工及电子技术、汽车维修等。毕业生可以从事汽车维修、产品设计与开发、工业设备的使用和维护等工作。

服装设计专业：

服装设计专业适用于喜欢时尚和设计的学生。毕业生可以从事服装设计、裁剪、制作等方面的工作，就业前景较好。

根据以上信息，建议选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑市场需求和发展前景。例如，如果你对计算机技术感兴趣，那么计算机IT专业是一个非常好的选择。如果你希望从事与医疗相关的工作，护理专业或医学类专业可能更适合你。