签署就业协议需要以下材料和步骤：

三方协议

毕业生本人填写“就业协议书”。

用人单位签署意见并加盖单位公章。

用人单位上级主管部门批准盖章（如必要）。

学校院系签署意见并加盖公章。

学校学生处就业指导科签署意见并加盖公章。

毕业生、用人单位、学校各留一份。

个人材料

身份证或单位接收函/学校推荐信。

劳动合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件和职业危害防护等条款所需的具体信息。

其他补充材料

有效高新技术企业证书复印件（如适用）。

与单位签署的劳动用工合同或工商营业执照（如适用）。

注意事项

协议内容应包括双方的基本信息、工作岗位及工作内容、工作地点、工作时间及休息时间、工资及福利待遇、保险及社会保障、劳动纠纷处理等内容。

用人单位应在协议书上注明可以接收毕业生档案的名称和地址。

用人单位必须在与毕业生签订协议书起的十个工作日内将协议书送学校毕业生就业的工作部门。

由毕业生就业工作部门在协议书“乙方基本信息”中的“学校有关信息及意见”一栏填写（或制作长条章加盖），补盖学校就业部门公章，并及时将协议书反馈用人单位。

法律效力

就业协议应当具有法律效力，双方应当签字确认协议的内容和条款。

求职者应当保留一份协议的复印件，以备日后维权之需。

通过以上步骤和材料，毕业生和用人单位可以正式签署就业协议，明确双方的权利和义务，为后续的入职手续和档案转移打下基础。