在澳洲，有几个专业的毕业生在就业市场上表现非常出色，以下是一些建议的专业：

护理专业

就业前景：由于澳大利亚面临护士短缺的问题，护理专业在澳洲有着广泛的就业机会。护理专业的毕业生可以在医院、社区健康中心、养老院等多个领域工作。

薪资待遇：护士在澳洲社会地位高，收入也相对较高。

工程专业

就业前景：澳大利亚是一个资源丰富的国家，工程学专业在澳洲有着广阔的就业市场，尤其是采矿工程、石油工程和化学工程等领域。

薪资待遇：工程专业的起薪通常在7万澳元以上，工作几年后更是会稳步提升。

信息技术专业

就业前景：随着数字化转型的不断推进，澳大利亚对信息技术专业人才的需求不断增加，尤其是在数据分析、人工智能和网络安全等领域。

薪资待遇：IT专业的起薪通常在6万澳元以上，发展空间明朗。

教育专业

就业前景：澳大利亚对教育行业的需求不断增加，教育专业的毕业生在澳大利亚有着广泛的就业机会，尤其是在中学和高等教育领域。

薪资待遇：教师职业在澳洲社会地位高，收入稳定，工作时间固定，假期长。

金融专业

就业前景：金融专业是中国留学生赴澳洲留学的热门专业之一，毕业生在金融行业有着广泛的就业机会，如金融分析师、财务经理等。

薪资待遇：金融行业的薪资待遇相当可观。

管理专业

就业前景：管理类专业属于商科大类中的专业，申请人数多，竞争大，毕业生在各类企业中有着广泛的就业机会。

薪资待遇：管理专业的薪资待遇也较为优厚。

传媒专业

就业前景：随着创意和文化产业的兴起，传媒专业的申请日益升温，毕业生在咨询公司、金融机构以及快消品公司等领域有着广泛的就业机会。

薪资待遇：传媒行业的薪资待遇同样吸引人。

人工智能与大数据

就业前景：人工智能和大数据无疑是当下最炙手可热的领域之一，毕业生在AI应用开发、机器学习工程师等岗位上有着极高的需求。

薪资待遇：这些岗位的薪资水平自然水涨船高。

生物科学与药学

就业前景：随着全球对疫苗、药物研发和健康技术的重视，生物科学和药学专业的前景极其广阔。

薪资待遇：该领域的薪资待遇也相当优厚。

环保与可持续发展

就业前景：随着全球气候变化和资源匮乏问题加剧，环保与可持续发展成为各国政府的重点关注领域，研究绿色能源、污染治理以及可持续技术的人才需求不断增加。

薪资待遇：这些领域的人才需求旺盛，薪资待遇也较为优厚。

信息安全

就业前景：网络安全是数字化社会的基石，保护数据和隐私已成为各行业的必需，毕业生在政府机构、跨国企业、银行等找到高薪工作。

薪资待遇：信息安全岗位的薪资水平高。

这些专业在澳洲的就业前景广阔，薪资待遇也相对较高。当然，选择专业时还需结合个人的兴趣和职业规划，以确保选择最适合自己的发展方向。