用料：糖30克、水10克、牛奶100克。

1、汤勺里放入白砂糖。

2、放入少量清水。

3、开火烧到有焦糖色后停止加热。

4、加入小苏打。

5、迅速搅拌8-10秒。

6、停止搅拌，等待焦糖变硬成型即可。

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