干电焊的最佳就业年龄通常为 18周岁以上，55周岁以下。这个年龄段的人通常具备一定的身体协调能力和技能水平，能够适应电焊工作的高强度和不断变化的工作环境。

尽管没有明确的上限年龄，但考虑到电焊工作的体力要求和潜在的健康风险，55岁以后继续从事电焊工作可能会受到一定限制。一些观点认为，45岁学习电焊并不晚，因为这个年龄段的人已经具备一定的技术和经验，且电焊行业对中年人仍然有较高的需求。此外，有些情况下，电焊工可以工作到50至60岁，甚至更长时间。

综上所述，如果你对电焊感兴趣并希望在这个行业长期发展，那么在18至55岁之间开始从事电焊工作是比较理想的。不过，具体年龄要求可能因国家或地区以及具体工作岗位的不同而有所变化。