选择出省就业的专业时，应综合考虑地区经济发展水平、产业需求、专业热门程度和市场需求等因素。以下是一些建议的专业选择：

计算机类及相关专业

计算机科学与技术：就业方向包括网络工程、系统集成、软件开发等，薪资待遇可观，就业前景广阔。

软件工程：从软件的设计、编码到测试和维护，全程参与，确保软件的质量和功能，收入高，就业稳定。

人工智能：作为未来发展的热点领域，就业机会多，岗位附加值高，毕业生可从事智能系统开发、数据分析、机器学习等职业。

电子信息工程专业

通信工程：涉及电子科学与技术、信息与通信工程和光学工程学科领域，应用领域广泛，毕业生可在通信、IT类企业从事技术开发、系统维护等工作。

电气工程及其自动化专业

电力系统自动化、 电气自动化技术等：这些专业在电力、交通、制造业等领域有广泛的应用，需求量大，就业前景较好。

医学类专业

临床医学：医学行业发展壮大，人们对医疗的要求提高，毕业生可从事医生工作，就业稳定，具有长线发展潜力。

护理学：医疗行业对护士的需求一直存在，该专业毕业生主要从事护士工作，就业稳定，工作与专业相关度高。

环境能源类专业

环境科学与工程：随着全球环保需求不断提升，该专业人才在环保企业、政府部门、教育科研机构等领域有着广阔的发展空间。

建筑类专业

建筑学、 土木工程等：建筑行业需要专业技能，毕业生可以在建筑设计、施工、项目管理等领域找到工作。

师范类专业

汉语言文学、 英语、 学前教育等：教育行业一直是国家重视的战略支点，毕业生可从事教师、行政文秘等工作。

轨道交通专业

轨道交通运营与管理等：毕业后可从事轨道通信信号系统设备维护、检修、管理等工作，容易进入铁路局工作。

金融类专业

金融学、 经济学等：金融行业是一个高收入行业，毕业生可以在银行、证券公司、保险公司等金融机构找到工作。

工商管理专业

工商管理：这些地区经济发达，企业众多，对工商管理专业人才的需求量大。

建议

计算机类和 电子信息工程专业由于需求量大，薪资水平较高，且应用领域广泛，是跨省就业的首选。

医学类专业特别是临床医学和护理学，由于社会需求稳定且持续增长，也是跨省就业的热门选择。

环境能源类和 建筑类专业随着社会发展和技术进步，也有较好的就业前景。

师范类专业和 轨道交通专业则适合希望从事教育或铁路相关工作的学生。

金融类专业和 工商管理专业则适合希望在金融或企业管理领域发展的学生。

选择专业时，还应考虑个人的兴趣、能力和所在地区的就业市场情况，以确保选择最适合自己的专业。