签订就业协议需要准备以下材料：

毕业生本人填写“就业协议书”，并签名。

用人单位签署意见并加盖单位公章。

用人单位或毕业生本人将“就业协议书”交至学校院系，由学校院系签署意见并加盖公章，纳入就业计划派遣。

用人单位或毕业生本人将“就业协议书”交至学校学生处就业指导科，由就业指导科签署意见并加盖公章。

毕业生、用人单位各留一份，学校留两份（其中一份交至学校所在地毕业生就业主管部门）。

此外，签订就业协议时，还需要注意以下事项：

认真阅读《全国普通高等学校毕业生就业协议书》及所附说明，明确自己在就业中的权利和义务。

认真填写“毕业生情况及意见”并签名，确保所填内容真实、准确，避免后续纠纷。

用人单位需在《就业协议书》上注明可以接收毕业生档案的名称和地址，并确保按时将协议书送学校毕业生就业工作部门。

遵守三方协议的约定，任何一方若违反协议，应承担违约责任。

建议毕业生在签订就业协议前，仔细阅读协议内容，了解自己的权利和义务，并与用人单位充分沟通，确保协议的合法性和有效性。