在IT行业中，以下几个专业的就业前景较好：

计算机科学与技术：

该专业涵盖了计算机系统、软件开发、算法设计等方面的知识，应用广泛，毕业生可以在软件开发公司、科技企业、互联网公司等多个领域就业。

软件工程：

软件工程专业的毕业生主要从事软件设计、开发、测试与维护等岗位，随着软件产业的蓬勃发展，该专业的发展前景广阔，毕业生起薪较高，且需求量大。

数据科学与大数据技术：

随着大数据时代的到来，对于数据科学家和大数据技术人才的需求也日益增加。该专业主要培养学生在数据分析和处理、数据挖掘等方面的能力，毕业生可以在互联网公司、金融机构等领域找到很好的就业机会。

人工智能：

人工智能专业培养学生在机器学习、自然语言处理、计算机视觉等方面的知识和技能，毕业生可以在人工智能相关的企业和研究机构找到就业机会。

网络工程：

网络工程专业主要学习计算机网络的基本理论、设计方法和工程技术，毕业生可以在网络支持部门、网络及相关设备制造业工作，从事网络管理员、网络应用工程师等职位。

信息安全：

随着网络的发展，信息安全专业的需求也在增加。毕业生可以从事开发、安全、运营、网络等相关职业，就业方向主要集中在互联网相关领域。

嵌入式技术相关专业：

嵌入式技术相关专业适合IT行业工作，相关专业的毕业生可以在嵌入式系统开发、硬件设计等领域就业。

电子信息工程与通信工程：

这两个专业主要围绕集成电路设计与应用、无线通信开设课程，毕业生可以在通信设备制造、网络通信等领域就业。

综上所述，计算机科学与技术、软件工程、数据科学与大数据技术、人工智能、网络工程、信息安全、嵌入式技术相关专业以及电子信息工程与通信工程专业都是IT行业中就业前景较好的专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。