在山东填报专业时，可以考虑以下几个就业前景较好的专业：

计算机科学与技术：

随着数字化时代的到来，计算机科学与技术专业的需求持续增长。该专业的应用领域广泛，包括互联网前端开发、后端开发、人工智能等，就业前景非常好。

电气工程及其自动化：

该专业在现代工业和电力系统等领域有着广泛的应用，无论是在山东还是全国都是就业前景较好的专业。

金融类专业：

例如金融学等专业，随着经济的发展，金融行业对专业人才的需求一直存在，就业前景良好。

土木工程专业：

在基础设施建设不断发展的背景下，土木工程专业的人才需求较大，尤其是在高铁、城市轨道交通等项目的建设方面。

环境设计：

该专业的就业率为100.00%，显示出极高的就业前景。

俄语：

就业率为100.00%，也是一个非常受欢迎的选择。

电子商务：

就业率为100.00%，表明该专业在山东地区有很高的就业需求。

产品设计：

就业率为100.00%，显示出该专业在市场上的强劲需求。

轮机工程：

就业率为97.44%，是一个就业前景较好的专业。

船舶电子电气工程：

就业率为94.29%，表明该专业在海事领域的需求较大。

飞行器制造工程：

就业率为93.98%，显示出该专业在航空领域的应用前景。

市场营销：

就业率为93.92%，表明该专业在商业领域有较高的需求。

视觉传达设计：

就业率为93.55%，显示出该专业在设计行业的广泛应用。

软件工程：

就业率为70.13%，虽然略低于计算机科学与技术，但仍然是一个需求旺盛的专业。

网络工程：

就业率超过68%，表明该专业在互联网行业有较好的就业前景。

数据科学与大数据技术：

就业率超过68%，显示出该专业在大数据领域的广泛应用。

机械设计制造与自动化：

作为制造业大省，该专业的人才需求较大，尤其是在智能制造和工业4.0发展方面。

医药卫生：

医药产业发达，制药、医疗设备、生物技术等行业的就业机会良好。

教育与培训：

社会对教育的重视使得教师、辅导员、培训师等职位需求增加。

环境科学与工程：

环保意识增强，使得环保、市政工程、城市规划等领域的就业机会良好。

畜牧兽医：

畜牧业是当地支柱产业，毕业生在兽医诊所、养殖企业等领域有较好就业机会。

工程造价：

建筑业快速发展，使得工程造价专业的需求逐渐增加。

机电一体化技术：

毕业生具备跨学科的综合技能，在山东省的制造业中受到青睐。

中药学：

符合山东省中医药传承与创新的需求，毕业生可在中药企业、医药研究机构等领域工作。

艺术设计：

毕业生可以承担美术教学或在企事业单位从事视觉设计、产品设计等工作。

学前教育：

可以进入托幼机构或考取教师资格证，在幼儿园、中小学或培训机构当老师。

旅游管理：

毕业生就业范围广泛，包括旅游行政管理部门、旅行社、星级酒店等。

酒店管理：

作为旅游的配套设施中的重要一环，备受注重质量的旅行社和游客重视。

烹饪：

面向全国餐饮行业、机关事业单位、学校、医院及各类康养企业等岗位。

法律与公共管理：

随着法治社会的建设，法律与公共管理专业的毕业生在政府部门、律师事务所、企业法务部门等机构有着广泛的就业空间。

这些专业在山东地区或全国范围内都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行填报。