在奉节县中专学习，以下专业具有较好的就业前景：

计算机专业：

随着科技的不断发展，计算机专业已成为热门专业，涵盖了软件开发、网络安全、人工智能等多个领域。计算机专业不仅具有挑战性，而且有着广阔的发展前景。

汽车维修专业：

汽车维修是一个技术含量较高的行业，需要专业的技术和经验。随着汽车行业的不断发展，汽车维修专业的就业前景也越来越广阔。

会计专业：

会计专业涉及财务管理、会计核算、税务等方面，具有挑战性和稳定的就业前景。

市场营销专业：

市场营销专业涉及市场研究、营销策略、销售技巧等方面，具有挑战性和发展前景。

设计类专业：

包括动漫设计、UI设计、室内设计、平面设计、广告设计等。这些专业通常适合心思细腻、想象力丰富的人，就业前景也很不错。

医学类专业：

包括护理、农村医学、助产、医学影像技术、口腔医学技术、中药学、药学等。医学专业相对来说比较受欢迎，医院对相关技术人员总是供不应求。

幼师专业：

随着二孩政策的放开，中国的新生婴幼儿数量猛增，对幼师的需求越来越大。幼师专业毕业生在幼儿园等机构有稳定的就业前景。

电子商务专业：

本专业主要培养电子商务工作人员，应用领域广泛，包括互联网营销、店铺运营、新媒体运营等。

数控技术应用专业：

数控技术是现代制造业的重要组成部分，对于工业制造类企业来说，拥有数控技术的专业人才非常受欢迎。

增材制造技术应用专业：

这是一个新兴的技术领域，具有广阔的应用前景和就业机会。

高铁专业：

随着国内经济的飞速发展，高铁专业成为了一个高薪且就业前景非常不错的一个专业。

工业机器人技术专业：

工业机器人技术是当前及未来发展的热门领域，具有广阔的应用前景和就业机会。

物联网技术应用专业：

物联网技术也是当前及未来发展的热门领域，具有广阔的应用前景和就业机会。

烹饪类专业：

随着人们生活水平的提高，对饮食的要求也越来越高，烹饪类专业需求量大。

建筑工程技术专业：

建筑行业快速发展，对建筑工程技术人才的需求量大。

电子商务专业：

电子商务专业应用领域广泛，包括互联网营销、店铺运营、新媒体运营等，适合对电子商务感兴趣的学生。

旅游管理专业：

培养具备旅游服务与管理能力的人才，随着旅游业的发展，该专业毕业生有较好的就业前景。

学前教育专业：

随着国家对学前教育的重视，该专业毕业生在幼儿园等机构有稳定的就业前景。

护理学专业：

随着人口老龄化和健康意识的提高，护理人才的需求量持续增加，是一个稳定的职业选择。

服装设计专业：

服装设计行业对创意和工艺技能有较高要求，毕业生可以在服装生产和销售企业、研究单位等领域找到工作。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，同时考虑专业的就业前景和市场需求。