食品专业的就业动态主要涉及以下几种类型：

食品企业

食品加工企业：如肯德基、麦当劳等。

大型食品企业：如伊利、蒙牛等。

食品添加剂和包装企业：如安琪酵母、利乐等。

食品研发部门：从事新产品、新工艺的研发工作。

生产管理：参与食品生产计划、调度和管理工作。

工艺师：负责食品生产工艺的设计和优化。

质量控制：从事食品质量检验、食品成分分析、微生物学检验等工作。

研发工程师：负责新产品、新工艺的研发，包括产品配方、生产工艺的研究和优化。

食品检测机构

第三方检测机构：如华测检测、谱尼测试等。

食品第三方检测单位：从事食品检测工作。

食品安全监测机构：从事食品安全监测工作。

政府及事业单位

食品药品监督管理局：从事食品质量监督、检验检疫等工作。

海关、商检、卫生防疫部门：从事食品质量监督、检验检疫等工作。

工商局、质量技术监督局等：从事食品质量监督、检验检疫等工作。

教育和科研机构

大专院校、科研院所：从事教学和研究工作。

其他

营养和健康管理公司：从事食品营养和健康管理工作。

食品行业咨询和媒体领域：从事食品行业咨询、媒体等工作。

食品贸易和餐饮管理：从事食品贸易、餐饮管理等相关领域的工作。

生物和化学相关行业：如日化公司、生物公司等，从事与食品相关的研发和管理工作。

总的来说，食品专业的就业动态涵盖了食品企业、食品检测机构、政府及事业单位、教育和科研机构以及其他相关领域。随着人们对食品安全和健康的关注不断增加，食品专业的就业前景也在不断扩大，相关岗位的需求也在逐渐增加。