在鹤壁市的中专学校中，以下几个专业是比较热门且具有良好就业前景的：

工业机器人技术应用：

随着工业自动化的推进，工业机器人技术人才需求量大，该专业毕业生在制造业等领域有广泛应用。

机电技术应用：

包括机械、电子、计算机等方面的知识，适合对机电设备感兴趣的学生。

计算机应用：

涵盖网络工程、信息安全与管理、广告设计、电子竞技、UI设计、无人机、工业机器人等领域，市场需求量大，就业前景广阔。

电子商务：

学习网络营销、网站设计、内容维护、客户关系管理、电子商务项目管理等，行业发展迅速，人才需求持续增长。

无人机操控与维护：

面向无人机驾驶、无人机组装、维护等岗位群，技术应用广泛，如农业、航拍、物流等。

学前教育：

培养幼儿教育人才，适合喜欢与孩子相处、有爱心和耐心的学生。

数控技术应用：

学习数控设备的操作、编程和维护，在制造业中非常重要。

模具制造技术：

学习模具的设计、制造和维护，是制造业的基础之一。

建筑装饰：

结合实际操作和理论知识，适合对建筑和工程感兴趣的学生。

城市轨道交通管理（高铁乘务）（铁路检测与维修）：

培养高铁乘务和铁路检测与维修方面的专业人才。

软件与信息服务（人工智能化运用技术）：

结合信息技术和人工智能，适合对软件开发和服务感兴趣的学生。

汽车维修：

包括汽车车身修复、汽车维修技术等内容，适合对汽车技术感兴趣的学生。

这些专业不仅符合当前市场需求，也为学生未来的职业发展提供了坚实的基础。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。