西澳州拥有丰富的自然资源，特别是矿产和石油产业，因此以下几个专业在就业市场上表现较好：

石油工程：

随着全球对能源需求的增长，石油工程专业的毕业生在石油和天然气行业有着广阔的就业前景。西澳州的石油和天然气行业非常发达，提供了大量的就业机会。

冶金工程：

西澳州拥有丰富的矿产资源，冶金工程专业的毕业生在矿业和相关行业中有很好的就业前景。

土木工程：

土木工程专业的毕业生在建筑、基础设施建设和维护等领域有着稳定的需求。

机械工程：

机械工程专业毕业生在制造业、矿业和能源行业中有广泛的就业机会。

环境工程：

随着环境保护意识的增强，环境工程专业的毕业生在环境保护和可持续发展领域有着越来越大的需求。

护理：

护理专业的毕业生在医疗保健行业中有很高的就业率，特别是在新冠疫情后，护理行业的需求显著增加。

计算机科学和软件工程：

随着科技的发展，计算机科学和软件工程专业的毕业生在信息技术和软件开发领域有着广阔的就业前景。

商业分析：

商业分析专业的毕业生在商业决策、市场分析和数据管理等领域有着很高的需求。

环境研究：

环境研究专业的毕业生在气候变化、环境保护和可持续发展等领域有着重要的角色。

医学：

西澳州的医学专业享有国际声誉，毕业生在医疗保健行业中有很好的就业前景。

这些专业在西澳州有着良好的就业前景，但具体就业情况还会受到市场需求、个人能力和职业规划等因素的影响。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，进行详细的职业规划和市场调研。