社工，即社会工作者，是指在社会福利、社会救助、社会慈善、残障康复、优抚安置、医疗卫生、青少年服务、司法矫治等社会服务机构中从事专门性社会服务工作的专业技术人员。他们承担着“扶弱济贫”的社会使命，通过运用专业知识和技术，帮助有需要的人解决生活中的困难和问题，改善生活质量，并推动社会公平与正义。

社会工作专业的毕业生可以在多个领域找到工作，包括政府部门、非政府组织、社区服务中心、心理咨询机构、教育机构等。他们可以担任社会工作者、心理咨询师、政策分析师、项目管理者等角色。此外，一些毕业生也会选择继续深造，攻读硕士或博士学位，从事教学和研究工作。

社工的专业价值观包括“以人为本、助人自助、公平正义”，他们通过扎实的理论基础和熟练的社会工作方法，为个人、家庭、群体、组织和社区提供个性化、多样化的社会服务。社工的工作内容广泛，涉及社会救助、社会服务、社会矫治、心理疏导、残障康复、优抚安置等多个方面。

综上所述，社工是 社会工作专业的毕业生，他们致力于通过专业知识和技能，帮助社会中的弱势群体，促进社会的和谐与进步。