在吉田大学选择专业时，可以考虑以下几个就业前景较好的领域：

计算机科学与技术：

由于计算机技术的广泛应用和需求，该专业非常受欢迎，毕业生可以从事软件开发、网络管理、数据分析等职业。

护理学：

随着人口老龄化和医疗保健需求的增加，护理学专业具有广泛的就业机会。毕业生可以在医院、养老院、诊所等医疗机构工作。

会计学：

会计学专业培养学生成为专业会计师，提供了许多就业机会。毕业生可以在各种组织中担任会计师、审计员、财务分析师等职位。

电子商务：

随着电子商务的发展，该专业成为许多企业追逐的热门专业。毕业生可以在电子商务平台、互联网公司、电子支付机构等领域工作。

营销学：

营销学专业培养学生在市场推广和销售方面具备专业知识和技能。毕业生可以在广告公司、市场研究机构、销售部门等领域工作。

物流管理：

随着供应链的复杂性和国际贸易的增加，物流管理专业具有很好的就业前景。毕业生可以在物流公司、仓储企业、国际贸易公司等领域工作。

软件工程技术：

软件工程涉及软件开发、数据库和嵌入式系统等诸多领域，随着软件工程技术的发展，这些专业已经成为热门的专业，就业前景非常可观。

工程造价：

该专业注重培养掌握工程造价必需的基础理论知识和基本技能，从事工业原料及产品化学成分、结构分析及污染监测等工作的高级技术应用性专门人才。

焊接技术与自动化：

焊接技术及自动化专业是机械设计制造类专业里最基础的专业之一，就业前景光明。

机电一体化技术：

这个专业主要培养从事机电一体化设备的使用和技术管理工作的高级技术应用性专门人才，适合对机械和电子技术感兴趣的学生。

电子信息工程：

这个专业涵盖了通信工程、信息与通信工程等领域，培养学生掌握现代电子技术和通信系统的设计、开发和维护能力，非常适合对工科感兴趣的学生。

环境艺术设计：

这个专业培养掌握环境艺术设计的基本理论和专业知识，能从事环境景观设计、建筑小品设计及施工技术与管理的高级技术应用性专门人才。设计产业多，就业前景好。

新闻学专业：

随着新媒体的发展，新闻学专业也成为一个热门选择。学生主要学习新闻采访、写作、编辑等技能，适合对传媒行业感兴趣的学生。

学前教育专业：

这个专业培养具备学前教育基本理论和专业知识，能胜任幼儿园教育、教学及管理工作的专门人才，适合有志于从事教育工作的学生。

特殊教育专业：

特殊教育行业非常稳定，适合心细、有耐心的女生报考。

行政管理专业：

该专业培养能够合理统筹规划组织内部各项事宜的人才，需要学生有足够的耐性和敏锐的观察力。适合有组织管理能力和耐心的女生。

旅游管理专业：

随着我国国民生活水平的提高，旅游管理方面的人才需求较大，就业前景较好。

财务金融专业：

财务金融专业就业率不错，适合对金融、会计等领域感兴趣的女生。毕业后可以在各类企业从事财务、会计等工作。

外国语专业：

外国语专业持续热门，毕业生可以在金融、通信、传媒、物流等领域就业，获得较多的出国机会。适合对外语感兴趣的女生。

高铁乘务专业：

高铁作为高新技术产物，需要大量的专业工程技术人员。高级乘务人才和技术人才在铁路运营单位发展过程中需求较大，适合有志于从事铁路行业的女生。

人力资源管理专业：

该专业相关工作比较琐碎，适合女生。毕业生可以从事招聘面试、薪酬福利管理等工作，需要耐心和细心。

根据以上信息，吉田大学在多个专业领域都有较好的就业前景。选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。