在药店工作或开药店，以下几个专业是比较好的选择：

药学专业

药学专业的学生可以从事药品管理、处方审核、药物咨询等工作。药学涵盖了药品的制造、分析和使用，培养学生理解药物在人体内的作用机制和影响。学生将学习化学、生物学等基础知识，并了解各类药品的配方和制备过程。这些知识不仅有助于在药店从事销售和咨询工作，还为日后进入药物研发或生产领域打下坚实基础。

药物制剂专业

药物制剂专业的学生可以掌握药物的制剂原理和制备技术，负责制备、包装和质量控制等工作。这些技能在药店工作中尤为重要，能够确保药品的安全性和有效性，提升客户信任度和销售额。

药理学专业

药理学专业的学生可以掌握药物在人体内的作用机理、副作用和用药原则，以便提供专业的用药指导和咨询。这对于药店工作人员来说是非常重要的，因为他们需要了解药物的作用和副作用，以便为顾客提供准确的建议。

医药贸易专业

学习医药贸易或药品市场营销相关专业，可以从事药品销售和市场运作等工作。这个专业适合那些希望从事药品销售和市场推广工作的人。

制药工程专业

制药工程是一个化学、药学（中药学）和工程学交叉的工科类专业，培养具有制药工程方面的知识，能在医药、农药、精细化工和生物化工等部门从事医药产品的合成与工艺研究、医药产品开发、应用研究和经营管理等方面的高素质研究应用型专门人才。这个专业适合那些希望从事药品制造、研发和管理的人。

中药学专业

中药学专业培养学生掌握中药的基础理论知识和专业知识与实验技能，能从事中药商品经营和中药制药为主的工作。随着人们对保健品需求的增大，中药学专业的人才需求也在增加。

药物分析专业

药物分析专业为制药行业提供专门知识，涉及药品的制备、研究和管理，就业前景较好。

药物化学专业

药物化学专业侧重于药物的合成和结构设计，适合对药物合成和开发有兴趣的学生。

临床药学专业

临床药学是一门以病患为对象，运用药物科学知识来解决药物使用问题的科学。临床药师不仅需要具备药物专业知识，还需要有临床医学、心理学、沟通学、法学、伦理学等多学科知识。他们在医疗团队中起到的作用非常重要，是保障患者用药安全、有效、经济、适当的关键人物。

药事管理专业

药事管理专业培养药品研发、生产、流通和使用全过程的管理人才。毕业生可以在药品行政管理部门，药品生产和流通企业，医疗机构等从事药品市场分析，药品采购管理，药品销售管理，药品价格管理，药品质量管理等工作。

药企管理专业

药企管理是专门研究如何以科学的方法经营和管理药品企业的一门学科。该专业重视培养学生的创新能力和领导能力，为药品、生物技术、医疗器械等相关企业培养高级管理人才。

综上所述，选择哪个专业最好就业，取决于个人的兴趣和职业规划。如果希望从事药品研发、生产或管理，药学、药物制剂、制药工程、中药学等专业都是很好的选择。如果希望从事药品销售和市场推广，医药贸易、市场营销等专业更为合适。临床药学、药事管理和药企管理专业则适合那些希望在医疗团队或药品企业中担任管理职务的人才。